Российский новогодний стол — это настоящее кулинарное шоу, где каждое блюдо становится произведением искусства. Яркие и изысканные закуски создают атмосферу праздника и радости.
Приготовить вкусные и привлекательные закуски для гостей несложно, если у вас есть под рукой простые и доступные рецепты. Мария Кащенко поделилась идеей закуски «Ёлочки», которая станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты:
Отварное куриное филе — 140 г.
Варёные куриные яйца — 2 шт.
Твёрдый сыр — 70 г.
Чеснок — 1 зубчик.
Крекеры — 6–8 шт.
Укроп — 1 пучок.
Майонез — по вкусу.
Морковь или гранат — для украшения.
Соль — по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе нарежьте мелкими кусочками.
Яйца и сыр измельчите на мелкой тёрке.
Смешайте курицу, яйца и сыр. Добавьте раздавленный чеснок, соль и перец. Постепенно добавляйте майонез, чтобы масса стала вязкой, но не переусердствуйте.
Сформируйте из этой массы ёлочки и разместите их на круглых крекерах.
Украсьте ёлочки мелко нарезанным укропом. В качестве «игрушек» используйте зёрна граната, морковь или красную икру.